てくてく行こう

趣味のバイクにおける出来事などのアバウトな日記。 バイク以外の事も書いてます。

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最近ハマッている食べ物 05/13

私が最近ハマッている食べ物は、「水菜のおひたし」です。

値段もお手ごろで調理も簡単、なんといってもおいしい!!

では、簡単に作り方を・・・

・水菜をさっと水で洗い、鍋に水をいれ沸騰させる。
・沸騰したら水菜を鍋にぶっこむ。
・適当なところで取り出し水洗い。
・5cm幅くらいに切り分け、水気を取る。
・皿に盛り、鰹節をたっぷりかけて、ちょっと醤油をたらす。 以上

シャキシャキ感をなくさないように茹でるのがイイ!!

サッパリしていて簡単なつまみの出来上がり。オススメです。

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